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Member Area
RedBLU2

Brewer:
Stile:
Nome:
Tecnica:
Litri:
OG:
FG:
EBC:
IBU:

Birrablu
Scottish Ale
RedBLU2
All Grain
16
1056
1012  36.3                           27


MALTI
Nome Tipo Quantità Kg.

Pale Malt (2-row) - Belgio
Cara-Pils Dextrine Malt Germania
Crystall 55L
Peated Malt                    Aromatic Malt                Chocolate Malt

malto
malto
malto
malto   malto malto

2.600     0.400     0.300     0.600     0.200      0.100


LUPPOLI
Nome AA% Quantità gr. Tempo (min)
Plugs - Cascade
Plugs - E.K. Goldings Plugs - E.K. Goldings
6.8
4.3 4.3
16
16
12
60            30              0

LIEVITI
Nome Quantità g. Starter
SAFALE S-04 11.5 0.5 litri

QUANTITA D'ACQUA
Mash
Sparge
Bollitura totale
Densità pre-boil
18.14 litri
19.17 litri
90 minuti
1034

STEP
66 °C
79 °C

60 minuti
10 minuti

FERMENTAZIONE
Fermentatore Tempo gg. Temperatura °C
Primario
Secondario
7
7
20
20

DRY HOPPING
LUPPOLO AA% Quantità gr.
Plugs - Cascade
6.8
8

PRIMING
Ingrediente Quantità gr./litro
Zucchero 6
 
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